Cesnakové koláče

1vkg hl.múky, 2 hrste polohrubej múky, 1 dcl soli, 3/4 l mlieka, 10 dkg kvasníc, 1,5 dcl cukru, 1 dcl oleja
Plnka: 1 smetol, 7 strúčikov cesnaku, 1 cl soli, 1 cl vegety

Zo surovín zamiesime cesto, ktoré necháme hodinú kysnúť. Potom ho rozdelíme na 4 diely, každý rozváľkame ako štrúdľu, potrieme plnkou, stočíme ako závin a nakrájame na kocky. Potrieme osoleným žĺtkom, posypeme sezamom a dáme piecť.
Plnka: 1 smetol necháme zmäknúť, primiešame 7 roztlačených strúčikov cesnaku 1 cl soli a 1 cl vegety