Brokolica so zeleninou
Potrebujeme:
1 brokolica, 1 cibuľa, ½ PL horčicových semiačok, 60 g masla, 3 strúčiky cesnaku, 2 zelené papriky, 1 PL karí korenia, ¼ ČL ďumbieru, soľ
Ako na to:Umytú brokolicu rozdeľte na ružičky. Cibuľu a cesnak olúpte, papriky očistite a všetko zomeľte na mäsovom mlynčeku. Horčicové semienka roztlčte. Do rozpusteného masla dajte zeleninovú kašu, koreniny a osoľte. Pridajte ružičky brokolice a na miernom plameni duste vo vlastnej šťave. Nepodlievajte vodou. Podávajte teplé.
28.10.2006