Čokoládové linecké kolieska s bielou plnkou

550 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 2 PL kakaa, 2 celé vajcia, 1 prášok do pečiva, 150 g mletých orechov, 300 g Hery
Krém: 250 ml mlieka, 2 žĺtka, 2-3 polievkové lyžice múky, 1 vanilkový cukor, 150 g masla, 100 g práškového cukru

Cesto vymiešame a necháme cez noc odstáť v chladničke. Potom ho vyváľkame na tenko a vykrajujeme kolieska, na vrch pri zdobení môžeme dať mandľu alebo orech.
Krém: Nad parou uvaríme mlieko so žĺtkami a vanilkovým cukrom, po troške pridávame múku a povaríme. Vymiešame heru s cukrom a pridáme vlažný krém. Potom už len kolieska lepíme a ozdobujeme roztopenou čokoládou (nad parou s kúskom Cery).
Zdobíme podľa chuti a fantázie. Kolieska po upečení a natretí krémom, oblejeme bielou čokoládou.