Orechové tyčinky

150g hladkej múky, 100g práškového cukru, 80g masla, 2 žĺtka, džem, 80g mletých orechov
Poleva: 200g cukru, 2 lyžice mlieka, 1-2 lyžice citrónovej šťavy

Do múky pridáme pokrájané zmäknuté maslo a spoločne premiešame. Pridáme práškový cukor, žĺtky, mleté orechy a vypracujeme cesto. Necháme ho asi hodinu odležať v chladničke. Na pomúčenej doske vyvaľkáme plát, prenesieme ho na vymastený plech a pečieme vo vyhriatej rúre (na 200 stupňov). Horúci plát rozrežeme na 2 časti. Jednu polovicu natrieme džemom, pláty zlepíme, zaťažíme. Takto to necháme niekoľko hodín. Potom polejeme plát citrónovou polevou a po stuhnutí ešte tmavou. Na záver krájame tyčinky.