Barónkine rezy

45 dkg polohrubej múky, 30 dkg práškového cukru, 4 vajcia, 1,5 kg strúhaných jabĺk, pol balíčka prášku do pečiva, 1 Hera, škorica, hrozienka

Z múky, polovice cukru, žĺtok, hery a prášku do pečiva vymiesime tuhšie cesto. 2/3 vyložíme na plech a 1/3 odložíme do chladničky.
Z jabĺk vytlačíme šťavu, rozložíme na cesto, posypeme škoricou, druhou polovicou cukru a hrozienkami. Rozotrieme ušľahaný sneh a postrúhame cesto z chladničky. Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista.