Pečená paprika
Potrebujeme:
5 paprík, 6 rajčín, 2 baklažány, 2 cibule, hladká múka, soľ, petržlenová vňať, olivový olej
Ako na to:Papriku a baklažány na sucho pečieme asi 15 minút a pravidelne ich otáčame. Potom ich ošúpeme a vyberieme jadro. Polovicu paprík obalíme v múke a osmažíme na panvici. Šalát pripravíme z nadrobno pokrájanej cibule, petržlenovej vňate, rajčín, soli, upečeného baklažánu a zvyšných paprík.
19.05.2008