Francúzske zemiaky

1 kg zemiakov, 10 vajec, dva druhy klobásy, 2 cibule, pol hlávky kapusty, smotanu na varenie, soľ, olej

Očistené surové zemiaky nakrájame, poukladáme na pekáč s olejom, osolíme, pridáme dva druhy klobásy, nakrájanú cibuľu, kapustu, osolíme a pridáme pokrájané na tvrdo uvarené vajcia. Pokryjeme ďalšou vrstvou zemiakov, osolíme, okoreníme a zalejeme rozšľahanými vajcami zmiešanými so smotanou. Pečieme asi hodinu pri teplote 200 stupňov.