Bravčová pečeň na červenom víne
Potrebujeme:
150 g bravčovej pečene, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, mletá červená paprika, muškátový orech, červené víno, vegeta, olivový olej, ako príloha varená ryža
Ako na to:Nakrájanú cibuľku osmažíme na oleji, pridáme na plátky nakrájanú pečeň. Tú osmažíme z oboch strán, pridáme papriku, muškátový orech, majoránku. Pred dovarením osolíme, pridáme vegetu a červené víno. Krátko spolu podusíme. Podávame s ryžou.
19.05.2008