Vegoplacky

3 - 4 zemiaky, 1 vajce, 1 PL hladkej múky, rasca, 8 strúčikov cesnaku, čierne mleté korenie, ovsené vločky, 1 veľká cibuľa, 2 mrkvy, 2 paradajky, 2 papriky, sójový granulát, lúpaná slnečnica, kukurica, majoránka, mletá červená paprika, chilli, paradajkový pretlak, soľ, strúhaný syr

Sójový granulát uvaríme v osolenej a okorenenej vode. Speníme cibuľu s cesnakom, pridáme nakrájanú zeleninu a postrúhanú mrkvu. Zamiešame, ochutíme majoránkou, mletou paprikou, čiernym korením, chilli, paradajkovým pretlakom, pridáme sójový granulát, kukuricu a slnečnicu. Podlejeme vodou a 10 minút dusíme. Zo zemiakov, vajca, hladkej múky, rasce, cesnaku, čierneho korenia a ovsených vločiek pripravíme cesto, vypražíme placky, nalejeme na ne omáčku a posypeme strúhaným syrom.