Syrníky

50 dkg tvarohu, 5 dkg práškového cukru, 5 dkg masla, 2 vajcia, 8 dkg krupicovej múky, 7 dkg krupice soľ, 2 dcl sladkej smotany, 2 dkg škoricového cukru

Tvaroh rozmiešame s cukrom a maslom, pridáme vajcia, krupicu, soľ a dobre vymiešame. Cesto rozdelíme na kúsky veľkosti orecha, roztlačíme do formy pagáčika, vyvaríme vo vriacej vode, posypeme škoricovým cukrom a polejeme smotanou.