Teplý kokosový nápoj

2,5 dcl kokosového mlieka, 50 g hnedého cukru, mleté chilli korenie, 1 citrón, 1 badián, 20 g čerstvej mäty, 2 banány, 1 KL instantnej kávy

Cukor skaramelizujeme a zalejeme kokosovým mliekom. Pridáme štipku chilli, badián, čerstvú mätu, banány a varíme, kým sa karamel rozpustí. Na záver pridáme instantnú kávu a rozmixujeme. Hotový nápoj ozdobíme kolieskom citróna a posypeme strúhaným kokosom.