Pikantné kurča

1 celé kurča, 4 paradajky, 4 jablká, 4 banány, 2 červené cibule, 1-4 strúčiky cesnaku, hrozienka, marhuľový džem, bobkový list, kari korenie, čierne korenie, soľ, ryža, maslo

Uvarené kurča odkožíme a vykostíme. Paradajky vložíme do vriacej vody, necháme odstáť a ošúpeme. Na masle opražíme cibuľu, pridáme cesnak, bobkový list, kari korenie, pražíme asi 2 minúty a pridáme mäso, potom nakrájané paradajky, banány, jablká, hrozienka a dve lyžice marhuľového džemu. Osolíme a dusíme asi 30 minút, na záver dochutíme. Podávame s ryžou.