Talianska špecialita

6 kuracích stehien, olej, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, jemná worcesterová omáčka, vegeta, sladký kečup, 1 malý paradajkový pretlak, 0,5 l sladkej smotany, hladká múka, kryštáľový cukor, cestoviny – farebné vrtuľky

Kuracie stehná prekrojíme, opražíme na oleji s roztlačeným cesnakom, osolíme, zakryjeme a dusíme asi 15 minút. Pridáme papriku, korenie, vegetu, worcesterovú omáčku a kečup, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Smotanu rozmiešame s cukrom, múkou a paradajkovým pretlakom, vylejeme na mäso a povaríme. Cestoviny uvaríme, pridáme k mäsu a polejeme omáčkou.