Vegetariánske chilli Con Carne

1 hrnček sladkej fazule, 2 paradajky, 2 papriky – červenú a žltú, 1 veľká cibuľa, 2 sójové párky, 2 zemiaky, 1 dcl oleja, kyslá smotana na dochutenie, sladká červená paprika, mleté chilli papričky, horčica, ríbezľový lekvár alebo suché víno, soľ, vegeta, polievkové korenie

Fazuľu, vopred namočenú do vody so soľou a chilli, varíme do stredne mäkka. Cibuľu speníme na oleji. Pridáme ošúpané nakrájané paradajky, papriku a podlejeme 1 dcl vody. Zmes podusíme do mäkka, pridáme k fazuli a ďalej varíme. Pridáme nakrájané párky, zemiaky, dochutíme a dovaríme. Podávame s bielym chlebom a lyžičkou kyslej smotany, zapíjame suchým vínom.