Plnené morčacie prsia
Potrebujeme:
300 g morčacích pŕs, 100 g mrazeného špenátu, 100 g oravskej slaniny, 100 g syru Niva, soľ, mleté čierne korenie, horčica, provensálske bylinky, olej, Na omáčku: 200 g čerstvých šampiňónov, 1 smotanu na šľahanie, bazalka, solamyl
Ako na to:Naklepané morčacie prsia osolíme, okoreníme, natrieme horčicou a naplníme špenátom, slaninkou a syrom niva. Zavinieme a smažíme v panvici s olejom. Omáčku pripravíme tak, že do výpeku pridáme očistené nakrájané šampiňóny, krátko podusíme. Pridáme smotanu na šľahanie, bazalku a necháme prejsť varom. V prípade potreby zahustíme solamylom. Kuracie závitky pred podávaním prelejeme pripravenou omáčkou.
17.05.2008
Podobné recepty
Morčacie prsia plnené čučoriedkami, Morčacie prsia plnené šampiňónmi a praženicou, Morčacie prsia plnené špargľou, Morčacie prsia s broskyňou, Morčacie prsia s broskyňou, Morčacie prsia s duseným ovocím, Netradičné morčacie prsia, Netradičné morčacie prsia, Plnené morčacie prsia, Grilované morčacie prsia
