Ratatouille

2 PL olivového oleja, 1 cibuľa, 2 – 3 paradajky, 1 menšia cukina, 1 baklažán, 2 – 3 strúčiky cesnaku, paradajkový pretlak, šťava alebo pikantný kečup, 2 papriky, červená fazuľa, sušené, príp. čerstvé chilli papričky, čierne korenie, vegeta, soľ, tymián

Na panvicu dáme dusiť cesnak s olivovým olejom. Postupne pridávame nakrájanú zeleninu – začíname od najtvrdšej, ktorou je paprika a dusíme. Na záver pridáme červenú fazuľu, pikantný kečup, paradajkový pretlak alebo šťavu, osolíme a podľa chuti pridáme ostatné.