Plnené zemiakové placky
Potrebujeme:
5 zemiakov, 2 vajcia, 6 strúčikov cesnaku, múku, soľ, vegetu, mleté čierne korenie, majoránka, kečup, syr, olej na vysmážanie
Plnka: kuracia pečienka, cesnak, cibuľa, mletá červená paprika, čierne korenie, soľ
Nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak a všetky ostatné zmiešame a na panvici na oleji vysmažíme placky. Osmažíme cibuľu s cesnakom, pridáme pečienku, opäť prudko osmažíme, podusíme, podľa chuti pridáme korenie, soľ a mletú červenú papriku. Takto pripravenou zmesou plníme zemiakové placky.
17.05.2008