Syrový košíček s čučoriedkovou omáčkou
Potrebujeme:
120 g hermelínu, 120 g eidamu, 40 g hlávkového šalátu, 40 g čakanky.
Cestíčko: vajcia, múka, strúhanka, soľ, vlašské orechy
Čučoriedková omáčka: nakladané čučoriedky – kompót, čučoriedkový džem, sójová omáčka, soľ, argentínske korenie
Hermelín rozkrojíme na niekoľko častí, obalíme v rozdrvených vlašských orechoch a trojobale. Na prudko rozpálenom oleji osmažíme. Podobne postupujeme aj s eidamom, no nepoužijeme orechy. Prichystáme si hlávkový šalát s čakankou a premiešame. Pripravíme si z neho lôžko a uložíme naň opražené kúsky syrov. Z pripravených komponentov si urobíme čučoriedkovú omáčku, ktorú podávame so syrmi.
17.05.2008
Podobné recepty
Teľacie steaky s čučoriedkovou omáčkou, Ovocný košíček, Morčacie prsia plnené orechmi a s čučoriedkovou omáčkou, Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou, Syrový šalát s feferónkami, Linecké košíčky s pudingom polievané čokoládou, Čučoriedková omáčka, Pražský syrový šalát, Pražský syrový šalát (hermelínový), Pražský syrový šalát (hermelínový)
