Tancujúca panenka
Potrebujeme:
600 g bravčovej panenky, 4 ks dlhej bielej papriky, 8 ks starých zemiakov v šupke, 1 syr niva - trojuholník, 2 dcl smotany na varenie, soľ, korenie, olivový olej, cesnak, zelená vegeta
Ako na to:Nakrájanú panenku prudko opečieme na olivovom oleji, osolíme, okoreníme a odstavíme. Pripraviť ju môžeme aj na grile. Podobne postupujeme s paprikou, ktorú opečieme na platničke, ošúpeme a dáme do jánskej misky s olivovým olejom. Osolíme, pridáme prelisovaný cesnak, premiešame a necháme zapariť. Upečieme zemiaky v šupke. Pripravíme nivovú omáčku so šľahačkou. Všetky produkty uložíme na tanier, ozdobíme omáčkou a vegetou.
13.05.2008
Podobné recepty
Marinovaná bravčová panenka na tymiáne, Bravčové soté s ananásom, Medajlónky so slivkovou omáčkou, Bravčová panenka so šampiňónovou omáčkou, Bravčové filety na hubách, Teľacia panenka v syrovom cestíčku, Panenka na pláži, Bravčová panenka z rokfortovou omáčkou, Bravčová panenka plnená bryndzou, Bravčová rolka v sézamovej kruste
