Grilovaný španielsky šalát s jablkami a píniovými orieškami
Potrebujeme:
červená čakanka, lollo červený a zelený šalát, jablká, aceto balsamico, vegeta, olivový olej, cukor práškový, píniové oriešky, čerstvé šampiňóny alebo huby, čerstvá špargľa
Ako na to:Šaláty natrháme na menšie kúsky, posypeme vegetou, pokvapkáme olejom a balsamicom, zľahka premiešame a uložíme na tanier. Jablká nakrájame na mesiačiky, odstránime jaderník, obalíme ich v práškovom cukre a krátko pogrilujeme, do okamihu, kým cukor neskaramelizuje. Položíme na šalát. Špargľu očistíme, obvaríme a pridáme nakrájanú do šalátu. Rozštvrtíme šampiňóny, orestujeme na olivovom oleji a takisto pridáme do šalátu. Posypeme píniovými orieškami, ktoré sme krátko a na sucho pogrilovali. Podávame s otoustovaným chlebíkom.
04.06.2008
Podobné recepty
Koláč s piníovými orieškami a jablkami, Pirohy plnené cukinou a píniovými orieškami, Španielsky ryžový šalát, Majonézový šalát s jablkami a orechmi, Kapustový šalát s jablkami, Štrúdľa s jablkami a mandľami, Syrový šalát s jablkom a jogurtom, Syrový šalát s paprikou a jablkami, Brokolica zapečená so zemiakmi, Brokolica zapečená so zemiakmi
