Paella

olivový olej, 0,5 kg kuracích stehien, 0,5 kg stehna z králika, 0,5 kg cibule, cesnak, 2 červené, zelené a žlté a papriky, uvarená biela aj čierna fazuľa, guľatozrnná ryža, citrón, šafrán, soľ, vegeta, hrášok, kurací vývar, suché biele víno

Na olivovom oleji opražíme mäso z králika a kurčaťa, pridáme pastu z podrveného cesnaku, soli, cibule, drvených paradajok. Pomiešame. Pridáme uvarenú veľkú fazuľu, šafrán, vegetu. Zmes podlejeme bielym vínom a kuracím vývarom. Pridáme guľatú ryžu, pomiešame a sa dusíme v rúre. Podávame s citrónom, posypané konzervovaným hráškom.