Kuracie závitky s prekvapením
Potrebujeme:
4 kuracie prsia (po cca 150 g), 12 plátkov anglickej slaniny, hladká múka, 1 PL oleja, 1 PL masla, plnka
Plnka: 1 PL masla, 1 malá cibuľa, 200 g kuracích pečienok, 120 g šampiňónov, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Na masle speníme cibuľu, pridáme pokrájané pečienky, šampiňóny, opražíme a podusíme. Potom všetko osolíme a okoreníme. Pridáme petržlenovú vňať, zalejeme rozšľahanými vajcami a necháme mierne zhustnúť. Kuracie rezne rozklepeme, osolíme a naplníme zmesou. Plátky mäsa zvinieme a zabalíme do slaniny, upevníme ihlami alebo špáradlami, poprášime múkou a na zmesi oleja a masla pomaly opečieme. Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
06.05.2008
Podobné recepty
Kuracie závitky s prekvapením, Kuracie závitky s prekvapením, Kuracie závitky, Kuracie závitky, Opité kuracie závitky a rýchly jablkový kompót, Kuracie závitky s olivami, Kuracie závitky s nivou a čiernym pivom, Kuracie závitky s pečenou mrkvou, Kuracie závitky plnené špenátom, Kuracie závitky so sušeným ovocím
