Ohnivé rezne

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Bravčové mäso
Potrebujeme:

300 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 1 PL celého čierneho korenia, 1 PL oleja, 5 cl koňaku, 2 polievkové lyžice masla a soľ

Ako na to:

Rezne zľahka vyklepeme a natrieme po oboch stranách olejom. Korenie rozdrvíme valčekom na cesto na hrubšie kúsky a rezne v ňom obalíme. Opekáme ich z každej strany 2-3 min. Pridáme cibuľu a orestujeme ju do zlatista. Mäso osolíme a polejeme koňakom, ktorý zapálime a necháme vyhorieť. K oflambovanému mäsu pridáme maslo, ktoré nám zjemní vzniknutý výpek. Rezne podávame preliate omáčkou s americkými zemiakmi a zeleninovou oblohou.

06.05.2008
  • QR

Podobné recepty

Ohnivé držky, Harmonické kuracie rezne, Dusené rezne, Diabolské rezne, Obrátené rezne, Bravčové rezne s jablkami, Pikantné bravčové rezne, Zapekané bravčové rezne, Rezne v alobale, Cesnakové rezne

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024