Myjavská kapustica so slivkami
Potrebujeme:
250 g kyslej kapusty, 200 g údenej klobásy, 150 g údeného mäsa, 1,5 l vody, 5 g sušených hríbov, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3 sušené slivky,1 PL bravčovej masti, soľ, rasca, majorán, mleté čierne korenie, celé korenie a čerstvý chlieb
Ako na to:Umyté údené mäso varíme vo vode spolu s hríbmi a klobásou. Po hodine varenia mäso s klobásou vyberieme a nahradíme kapustou. Pridáme rascu, mleté čierne korenie, celé korenie, majorán a pretlačený cesnak. Na masti usmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme do kapustnice. Pred dovarením vložíme do kapustnice sušené slivky, odstavíme ju a pridáme na kolieska nakrájanú uvarenú klobásu a pokrájané údené mäso. Podávame s chlebom.
06.05.2008
Podobné recepty
Zemiaková polievka so slivkami, Bravčové karé plnené slivkami, Mrkvový koláč so skaramelizovanými slivkami, Morčacie prsia plnené slivkami, Tatranský medovník, Kapustová polievka so sušenými slivkami, Šošovicová polievka so sušenými slivkami, Pšenový nákyp so slivkami, Tvarohové guľky so slivkami, Plnené kuracie prsia
