Kuracie soté na zelenine

400 g kuracích pŕs, 80 g škrobovej múčky, 350 g čínskej mrazenej zeleninovej zmesi, 1 vajce, 2 dcl oleja, korenie, sójová omáčka a soľ

Kuracie prsia nakrájame na drobné rezančeky. Z oleja, škrobovej múčky, korenia, soli a vajíčka pripravíme marinádu, ktorú zmiešame s nakrájaným mäsom a necháme 2 hod. odležať v chladničke. Pripravené mäso orestujeme na rozpálenom oleji, pridáme zeleninovú zmes a dusíme, kým zelenina nezmäkne. Dochutíme sójovou omáčkou, korením a soľou. Vhodnou prílohou je ryža.