Pečené papriky plnené bryndzou

Potrebujeme:

8 zelených paprík, cesnak, 80 g oleja, 8 paradajok, soľ, 400 g bryndze, 2 žĺtky, kôpor, mleté čierne alebo biele korenie

Ako na to:

Bryndzu rozmiešame so žĺtkami, s posekaným kôprom a mletým korením. Papriky umyjeme, odkrojíme vršky a naplníme ich bryndzovou plnkou. Do vymasteného pekáča naukladáme naplnené papriky a navrch dáme kolieska paradajok s posekaným cesnakom, trochu osolíme, polejeme olejom a zapečieme. Ako prílohu podávame chlieb alebo zemiaky.

04.05.2008

Podobné recepty