Pečené papriky plnené bryndzou
Potrebujeme:
8 zelených paprík, cesnak, 80 g oleja, 8 paradajok, soľ, 400 g bryndze, 2 žĺtky, kôpor, mleté čierne alebo biele korenie
Ako na to:Bryndzu rozmiešame so žĺtkami, s posekaným kôprom a mletým korením. Papriky umyjeme, odkrojíme vršky a naplníme ich bryndzovou plnkou. Do vymasteného pekáča naukladáme naplnené papriky a navrch dáme kolieska paradajok s posekaným cesnakom, trochu osolíme, polejeme olejom a zapečieme. Ako prílohu podávame chlieb alebo zemiaky.
04.05.2008