Perkelt z fazuľkových strukov
Potrebujeme:
300 g fazuľkových strukov, 2 cibule, 1 dcl oleja, pol KL mletej červenej papriky, pol KL mletého čierneho korenia, pol KL mletej rasce, cestoviny (príloha), 0,5 dcl oleja na cestoviny
Ako na to:Fazuľové struky predvaríme v osolenej vode. Pokrájanú cibuľku upražíme na oleji, pridáme papriku, korenie a rascu. Premiešame a prilejeme fazuľku s vodou, v ktorej sa varila. Varíme, kým fazuľka celkom nezmäkne. Podľa potreby dochutíme.Podávame s cestovinou a omastíme olejom.
02.05.2008