Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Potrebujeme:
250 g špenátového pretlaku, 100 ml mlieka, 1 vajce, 150 g hladkej múky, 1 PL masla, 50 g taveného syra, 200 g šunky, 150 ml smotany na šľahanie, čierne korenie, soľ
Ako na to:Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké stredne husté cesto. Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch. Medzitým na masle orestujeme na rezance nakrájanú šunku, ku ktorej pridáme syr a prilejeme smotanu. Dochutíme soľou a korením a necháme asi 2 minúty povariť. Halušky premiešame s omáčkou a podávame.
02.05.2008
Podobné recepty
Špenátové halušky so syrovou omáčkou, Špenátové halušky so syrovou omáčkou, Špenátové halušky so syrovou omáčkou, Špenátové halušky s nivovou omáčkou, Špenátové halušky so syrovou omáčkou, Špenátové halušky, Špenátové halušky (do polievky), Špenátové cestoviny s nivovou omáčkou, Bryndzové halušky, Vtáčie mlieko a snehové halušky
