Orieškové kurča

4 kuracie stehná, 1 pomaranč, pol HR zmesi orechov (vlašské, lieskové, mandle, neslané kešu, neslané arašídy ...), 0,5 dcl oleja, 2 PL sójovej omáčky, 1 strúčik cesnaku, 2 PL grilovacej omáčky, hrsť sušených hríbov, 1 PL hrozienok, soľ, olej (na vymastenie plechu)

Kuracie stehná osolíme. Pripravíme si omáčku z oleja, posekaných orieškov, sójovej omáčky, pretlačeného cesnaku, grilovacej omáčky, hrozienok a hríbikov. Stehná uložíme na olejom vymastený pekáč. Podlejeme troškou vody a pečieme asi 15 minút. Neskôr počas pomalého pečenia často potierame omáčkou a vzniknutým výpekom. Asi po polhodine na každé stehno dáme plátok pomaranča a opäť často polievame omáčkou a výpekom. Dopečieme asi 20 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.