Baskitská čokoládová pena
Potrebujeme:
180 g čokolády na varenie, 75 ml instantnej kávy, 1 PL masla, 3 vajcia, rumovú arómu
Ako na to:Do panvice dáme vodu, čokoládu, instantnú kávu a necháme rozpustiť. Medzitým vyšľaháme penu z bielkov. Do rozpustenej čokolády pridáme maslo, žĺtky a rumovú arómu. Zmiešame s penou. Dáme stuhnúť na asi 6 hodín a dozdobíme šľahačkou.
23.04.2008