Grahamové žemličky
Potrebujeme:
50 dkg celozrnnej pšeničnej múky, 4 dkg kvasníc, pol KL soli, 1 KL cukru, 2 dcl teplej vody, 5 dkg masla
Ako na to:Vodu s kvasnicami, so soľou a cukrom premiešame. Do rýchlokysky nasypeme múku a pridáme premiešaný kvások a rozpustený tuk. Necháme kysnúť 5 – 10 minút. Po vykysnutí z cesta vytvarujeme 16 (aj viac, podľa veľkosti) rovnakých guliek a uložíme na vymastený plech. Necháme opäť 10 minút kysnúť. Potrieme mliekom a pečieme 20 minút pri 220 stupňoch.
01.05.2008