Bravčové mäso so šampiňónmi

6 plátkov krátkeho karé, 3 veľké cibule, 300 g šampiňónov, 1 šľahačku, soľ, čierne korenie

Bravčové karé nakrájané na plátky, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Pripravíme si malý plech alebo pekáč, do ktorého dáme alobal. Nakrájame cibuľu a poukladáme ju na alobal, na ňu pripravené mäso a navrch nakrájané šampiňóny. Zalejeme šľahačkou. Pečieme prikryté vo vopred vyhriatej rúre na 200 – 220 C, 1 hodinu. Podávame s hranolčekmi, opekanými alebo americkými zemiakmi.