Pivný koláč s plodmi mora

0,5 kg hladkej múky, 1 kocka kvasníc, 2 zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, 1 hlavička cesnaku, 1 fľaša svetlého piva, 1 citróny, 2 PL olivového oleja, 1 balíček darov mora, 1 balíček čerstvej bazalky, 1 balíček sterilizovaných olív, 100 g tvrdého syra

Z piva, kvasníc, múky, korenín, soli, nastrúhaných zemiakov a oleja zarobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Dary mora marinujeme v citróne, olivovom oleji a na plátky nakrájanom a opraženom cesnaku. Cesto dáme na vymastený plech, rovnomerne nanesieme dary mora a olivy, posypeme nastrúhaným syrom a pečieme cca 25 minút na 220 C. Upečený pivný koláč potrieme nasekanou bazalkou zaliatou v olivovom oleji.