Plnené kelové batôžky

1 kel, 0,5 dkg mletého bravčového mäsa, 1 vajce, hrsť petržlenovej vňate, 2 – 3 PL žemľovej strúhanky, fľaša paradajkového pretlaku, 2 dcl mäsového vývaru, soľ, čierne korenie, nastrúhaný ďumbier

Kelové listy sparíme asi 5 minút a pripravíme ich na plnenie. Mäso osolíme, okoreníme a zmiešame s vajíčkom, nasekanou vňaťou a strúhankou. Masu rozdelíme na kelové listy a pevne ich zviažeme niťou. Batôžky poukladáme do pekáča a zalejeme bujónom rozmiešaným s paradajkovým pretlakom. Prikryté vložíme do rúry a pečieme pri 200*C asi 45 minút. Podávame so zemiakovou kašou.