Oravskí ježkovia
Potrebujeme:
5 stredne veľkých zemiakov, 15 dkg oravskej slaniny, 20 dkg kyslej kapusty, olej, soľ
Ako na to:Slaninu nakrájame na hrubšie plátky a naukladáme ju na olejom potretý plech. Zemiaky očistíme, prerežeme na dve polovice a nakrájame ich na "ježkov. Rovnou stranou položíme na slaninu a dáme piecť. Po 15 – 20 minútach posypeme "ježkov" kyslou kapustou a dáme ich ešte zapiecť, kým kapusta nie je chrumkavá.
29.04.2008