Jablká v lístkovom cestíčku

1 lístkové cesto, 8 rovnakých jabĺk, 80 g masla, 1 vajce, 125 g práškového cukru

Jablká ošúpeme, pričom vrch aj so stopkou odkrojíme a odložíme. Prekrojíme ich na polovice a vykrojíme jadrovník. Maslo s cukrom vymiešame dopenista, krémom naplníme polovice jabĺk a spojíme. Cesto rozvaľkáme (cca 3 mm), asi tretinu oddelíme. Zvyšok rozrežeme na 8 rovnakých štvorcov, do ktorých zabalíme jablká. Zo zvyšku urobíme pagáčiky, nožom ich ozdobíme a nastokneme na odkrojené vrchy jabĺk. Prikryjeme nimi jablká. Hotové poukladáme na vymastený plech, potrieme vajcom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 – 200 C 40 minút.