Tekovská kapusta

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Ostatné mäsité jedlá

Potrebujeme:

4 HR kyslej kapusty, 2 nôžky údenej klobásy, 2 plátky slaniny, sladká mletá paprika, 1 hlávka cesnaku, soľ

Ako na to:

Hrebeňovo nakrájanú slaninku opražíme a vyberieme. Na pustenej masti opražíme pokrájaný cesnak, do ktorého neskôr pridáme papriku. Odstavíme. V hrnci zalejeme kapustu vodou a varíme. Pridáme klobásu a slaninku a povaríme ešte asi 15 minút. Vodu zlejeme a do kapusty pridáme opraženú papriku s cesnakom, premiešame a prisolíme podľa chuti. Pridáme hrebeňovo nakrájanú klobásku. Podávame s chlebom alebo zemiakmi upečenými v šupke.

23.04.2008