Cicvorová kaša
Potrebujeme:
3 dcl suchého hrachoru siateho, 0,5 l vody, soľ, masť, 3 – 4 hrste hrubej múky, 2 stredne veľké cibule, 4 – 5 PL husacej masti
Ako na to:Cicvor (hrachor) namočíme deň pred varením do vody. Na druhý deň ho osolíme, pridáme lyžicu masti a uvaríme do mäkka. Uvarený cicvor zahustíme hrubou múkou. Hotovú kašovitú zmes zalievame cibuľkou opraženou na husacej masti.
29.04.2008