Staroslovenský podlistnák

12 veľkých zemiakov, 1 HR kyslej smotany, 2 vajcia, 5 PL polohrubej múky, soľ, korenie, kapustné listy

Surové zemiaky nastrúhame, prebytočnú vodu vytlačíme, pridáme smotanu, vajcia, soľ, korenie a múku. Zmes roztrieme na kapustné listy, ktoré trochu potrieme olejom. Hotové listy poukladáme na plech, lepšie do kameninovej zapekacej nádoby a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov, cca 35 minút.