Smažené prepelice
Potrebujeme:
2 prepelice, 2 vajcia, strúhanku na obaľovanie, maslo na vyprážanie, soľ, petržlen
Ako na to:Prepelice rozkrojíme na polovičky, namočíme do rozpusteného vlažného masla, obalíme v strúhanke, v rozšľahanom vajci a znova v strúhanke. Rýchlo smažíme na masle. Hotové poukladáme na misu, ozdobíme na masle usmaženým čerstvým petržlenom. Príloha podľa chuti.
23.04.2008