Abovský cibrej

Recepty » Bezmäsité jedlá » Ostatné bezmäsité jedlá

Potrebujeme:

5 zemiakov, 2 PL oleja, 4 PL hladkej múky, 16% kyslá pochúťková smotana, KL horčice, KL sójovej omáčky, ocot, soľ, 1/2 KL sladkej papriky, KL majoránky, pretlačený cesnak, pol PL polievkového korenie

Ako na to:

Cibuľku speníme na oleji, pridáme papriku a podlejeme vodou. Nakrájane zemiaky necháme prevrieť. Pridáme soľ, polievkové korenie, sójovú omáčku a horčicu. Ak máme do polomäkka uvarené zemiaky pridáme rozšľahanú smotanu s múkou a všetko necháme prevrieť. Pridáme pretlačený cesnak, horčicu, majoránku, ocot a štipku soli. Podávame s chlebom.

29.04.2008