Francúzske kurča
Potrebujeme:
kurča, soľ, korenie, maizena, 2 dcl bieleho vína, 15 g údeného syra, 2 dcl kyslej smotany, horčica, olej
Ako na to:Osolené a okorenené kurča opražíme na oleji, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Mäso vyberieme. Vo víne rozmiešame maizenu a pridáme do výpeku. Prisypeme strúhaný syr a varíme, pokiaľ sa neroztopí. Pridáme smotanu a horčicu. Na plech poukladáme kurča a zalejeme ho touto zmesou. Dáme zapiecť.
20.04.2008
