Hovädzie mäso s mrkvou

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Hovädzie mäso
Potrebujeme:

400 g hovädzieho predného, 400 g mrkvy, mletý muškátový orech, mleté čierne korenie, 1 PL hladkej múky, 4 PL oleja, cukor a soľ

Ako na to:

Naporcované nasolené a okorenené mäso orestujeme z oboch strán na oleji a po pár minútach podlejeme horúcou vodou. Takto dusíme pod pokrievkou, kým mäso nezmäkne. Potom pridáme na kolieska nakrájanú a orestovanú mrkvu, muškátový oriešok a cukor. Mäso spolu s mrkvou vyberieme bokom a výpek zahustíme zásmažkou z oleja a hladkej múky. Dobre prevaríme a vrátime späť mäso aj s mrkvou. Spolu dôkladne prehrejeme a servírujeme so zemiakovou kašou.

19.04.2008
  • QR

Podobné recepty

Hovädzie mäso na zelere, Hovädzie dusené s mrkvou, Hovädzie mäso dusené na majoráne, Hovädzie mäso v mrkvovej omáčke, Hovädzie čínske rezne, Hovädzie s chrenovou náplňou, Hovädzie s chrenovou náplňou, Hovädzie rezne naložené v zelenine, Francúzska hovädzia polievka, Hovädzie filé Stroganov

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024