Texaský burger

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Hovädzie mäso

Potrebujeme:

750 g hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, soľ, kečup, 2 KL chilli omáčky, 1 PL cukru, 1 PL citrónovej šťavy, olej, pečivo

Ako na to:

Mäso nakrájame na rezance, pomelieme v mlynčeku na mäso, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, osolíme a premiešame. Masu necháme 10 minút odstáť, a potom z nej tvarujeme fašírky a opekáme na oleji. Zmiešame citrónovú šťavu, chilli omáčku, kečup a cukor. Do zapekacej nádoby dáme fašírky a prelejeme šťavou. Zakryjeme a necháme dusiť 15 minút. Posypeme cibuľou a podávame v rozkrojenej žemli.

20.04.2008