Zemiakové placky s hubami
Potrebujeme:
500 g zemiakov, 2 PL masla, 180 g húb, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 2 PL masla, pažítka, mleté čierne korenie múka, olej, soľ
Ako na to:Zemiaky uvaríme, scedíme, roztlačíme na pyré a odložíme nabok. Na masle orestujeme huby s cesnakom, zmiešame so zemiakmi, s vajíčkom a pažítkou. Z vyrobenej zmesi formujeme placky. Obalíme ich v múke a opekáme z oboch strán.
17.04.2008