Steak na syrovej omáčke s čučoriedkami
Potrebujeme:
600 g hovädzieho steaku, 200 g smotany, 150 g čučoriedkového džemu, 100 g syru s mytou plesňou, 5 PL medu, 300 ml bieleho vína, olej, biele korenie a soľ
Ako na to:Smotanu s bielym vínom dáme variť na 3-4 min., osolíme, okoreníme a pridáme syr, ktorý necháme roztopiť. Mäso rozkrojíme na 2 plátky, osolíme, okoreníme a grilujeme na panvici z oboch strán. Hotové mäso uložíme na tanier, prelejeme smotanovou omáč kou a dozdobíme medovolekvárovým sósom, ktorý sme pripravili rozpustením surovín pri miernej teplote. Servírujeme s varenými zemiakmi.
17.04.2008
Podobné recepty
Kurča v syrovej omáčke, Srnčí rezeň na masle s čučoriedkami, Metropolitan hovädzí steak, Palacinky s čučoriedkami, Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou, Zemiaky v syrovej omáčke, Steak so syrom, Sardinková nátierka v paradajkovej omáčke, Kura s cestovinami v syrovej omáčke, Losos v syrovej omáčke
