Banánový chleba

2 poháre polohrubej múky, 1 pohár popučených banánov, 1 pohár práškového cukru, pol pohára masla, pol pohára posekaných orechov, pol pohára mlieka, 1 KL vanilkového cukru, 1 KL sódy bikarbóny, KL soli, 2 vajcia

Zmiešame cukor s maslom, pridáme vajíčka, vanilkový cukor, mlieko, sódu bikarbónu, štipku soli a nakoniec do vzniknutého krému zamiešame popučené banány a nasekané orechy. Všetko vymiešame na hladkú polohustú zmes, ktorú vylejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme pri 180°C cca 45-60 min.