Koktailové jednohubky

12 plátkov toastového chleba, 150 g tvrdého syra, 2 tvarohové syry, 1 nátierkové maslo, 1 červená paprika, 1 vajce, 1 PL horčice, čerstvá pažítka, olivy, kapary, kaviár, mleté čierne korenie a soľ

Z plátkov toastového chleba formičkou povykrajujeme malé kolieska alebo poodkrajujeme tvrdé okraje a striedku nakrájame na menšie obdĺžniky. Z mäkkých syrov, nátierkového masla, žĺtku z vareného vajca, horčice, soli a korenia vymiešame hladkú nátierku. Každý kúsok chleba potrieme nátierkou a spojíme s ďalším. Rovnako potrieme aj celý povrch malej jednohubky a obaľujeme ju buď v nasekanej pažítke, nadrobno nakrájanej paprike, či nastrúhanom syre. Jednohubky na záver dozdobíme olivou, kaparou alebo kaviárom.