Mrkvové vianočné pečivo

200 g najemno nastrúhanej mrkvy, 300 g zmäknutej Hery, 400 g hladkej múky, vanilkový cukor na obaľovanie

Z mrkvy, hery a hladkej múky vypracujte cesto, vyvaľkajte ho na hrúbku 1/2 cm a vykrajujte rôzne tvary. Pečte na suchom plechu 15-20 min. Upečené obaľujte vo vanilkovom cukre.