Šalát tropicana

1 mango, 1 papaya, 200 g kumquatov, 1 carambola, 1 granátové jabĺčko, 2 marakuje, 2 čerstvé fígy, 1 granátové jablko, 1 limeta, 2 kiwi, 2 PL kryštálového cukru, 3 dcl marakuja džúsu, citrónová šťava, vanilková zmrzlina, šľahačka, vaječný likér, čokoláda

Tropické ovocie mango, papayu, figy, granátové jablko, kiwi ošúpeme a nakrájame. Pridáme cukor, marakujový džús a šťavu z kumkvátov a limety. Všetko Dobre premiešame a dáme vychladnúť na 2 hod. do chladničky. Zmes rozdelíme do misiek alebo pohárov a dekorujeme mangom, papayou, kiwi, rezom z karambole a dužinou z marakuje. Dozdobíme šľahačkou a čokoládou. Na vrch nalejeme trochu vaječného likéru.